Сегодня мы жарили с бабушкой бананы! Я взяла зеленый кормовой банан (обычно они все очень большого размера), очистила его от кожуры и порезала на кусочки размером 1,5 - 2 см.
Обжарила их в кукурузном масле на среднем огне, выложив кусочки боком в сковороду:
После того, как они обжарились со всех боковых сорон, их нужно выложить на доску или стол и придавить плоским дном стакана:
Вернуть в сковороду и еще раз обжарить как оладушки на среднем огне до золотистого цвета:
Можно подавать жареные бананы с вареньем и чаем, со сметаной:
Можно посыпать солью и есть с соусом (об этом в другой раз ;) )Бабушке понравилось :))
